[综艺]CCTV 舌尖上的中国 第二部第03集 [TS-1080i/MKV-720p/540p]

所属分类：综艺MV 发 布 者：Lucky
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更新时间：2014-5-3 13:36:22 网友评论： Loading...
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影片类型：综艺MV

标签(Tag)：中国  综艺 
中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。本集《心传》，引领我们再次面向民间，寻找那些消失了的和即将消失的美味。

　　中国人关于食物与味道的传承有时是通过家族延续，比如湖南山中的人家制作蕨根粉，通常是爷爷传给孙子；也有时是通过师徒之间传习，比如面点、糕团的制作。甚至有时，人们在不知不觉中便继承了特定的味觉基因以及加工食物的习惯……


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